いちじく

国産

桝井ドールフィン

桝井ドールフィン  
主要産地 愛知 和歌山
特徴 アラビア半島周辺が起源で日本へは江戸時代に渡来した。愛知県は国内生産量の約70%を占める大産地で、「桝井ドーフィン」という品種を栽培している。近年機能性成分を豊富に含む健康的な果実として女性を中心に消費が増えつつある果実である。

輸入

ベビーイチジク(黒いちじく)

ベビーイチジク(黒いちじく)  
主要産地 メキシコ チリ
特徴 品種はドライフルーツでも使用されるブラックミッション種。果皮は黒色で果肉は赤色。半割等カットすると断面図が綺麗なコントラストになります。
果実は小振りなものが多いのですが、食味は濃厚な甘みが特徴です。

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